書誌情報:日本人の食事摂取基準「2015年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理
書誌詳細
刊年 | 2015 |
形態 | 158p : 挿図 ; 26cm |
別書名 | 日本人の食事摂取基準2015年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理
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注記 | 参考文献あり 索引あり |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 食事摂取基準の実践・運用を考える会 (ショクジ セッシュ キジュン ノ ジッセン・ウンヨウ オ カンガエル カイ) 井上, 浩一(1958-) (イノウエ, コウイチ) 加藤, 勇太 (カトウ, ユウタ) 池本, 真二 (イケモト, シンジ) 松崎, 政三 (マツザキ, マサミ) 影山, 光代 (カゲヤマ, ミツヨ) 田中, 寛 (タナカ, ヒロシ)
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ISBN | 9784804113142
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NCID | BB18441958 |
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