| 刊年 | 2015 |
| 形態 | 223p ; 24cm |
| 別書名 | Fifty foods that changed the course of history
世界史を変えた50の食物 : 図説
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| 注記 | 参考文献: p218-219 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Price, Bill
井上, 廣美(1959-) (イノウエ, ヒロミ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.8 |
| ISBN | 9784562051083
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| 件名 | BSH:食物 -- 歴史
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| NCID | BB17861583 |
| 番号 | OTHN : TRC:15004171 |