| 刊年 | 2014 |
| 形態 | ix, 291p ; 19cm |
| 別書名 | Practical glossary of nutrition and dietetics
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| シリーズ名 | 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
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| 注記 | 欧文タイトルは標題紙裏による
監修: 日本栄養改善学会 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 木戸, 康博 (1955-) (キド, ヤスヒロ)
日本栄養改善学会 (ニホン エイヨウ カイゼン ガッカイ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC9:498.14 |
| ISBN | 9784263709924
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| 件名 | BSH:栄養 -- 辞典
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| NCID | BB16638113 |
| 番号 | OTHN : TRC:14046041 |