| 刊年 | 2014 |
| 形態 | 290, 23p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | The breakfast book
朝食の歴史 : 図説
図説朝食の歴史
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| 注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2013) の全訳
引用文献: 巻末p11-20
参考文献: 巻末p21-23 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Dalby, Andrew, 1947-
大山, 晶(1961-) (オオヤマ, アキラ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.8 |
| ISBN | 9784562049868
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| 件名 | BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
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| NCID | BB15102173 |