ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> 江戸の食文化 : 和食の発展とその背景
書誌情報:江戸の食文化 : 和食の発展とその背景
エド ノ ショクブンカ : ワショク ノ ハッテン ト ソノ ハイケイ
原田信男編
東京 : 小学館 , 2014.5
207p : 挿図, 地図 ; 21cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.81
E
11176339
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2014
形態
207p : 挿図, 地図 ; 21cm
別書名
江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史
注記
「日本ビジュアル生活史 江戸の料理と食生活」(2004年刊)の改題, 再編集
参考文献: p203-206
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
原田, 信男 (1949-)
(ハラダ, ノブオ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN
9784096266182
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(日本) -- 歴史
BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代
NCID
BB15763539
番号
OTHN : TRC:14026208
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。