| 刊年 | 2014 |
| 形態 | iii, 113p : 挿図 ; 26cm |
| シリーズ名 | サクセス管理栄養士講座[食べ物と健康 ; 2]
|
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 植木, 幸英 (ウエキ, ユキヒデ)
阿部, 尚樹 (アベ, ナオキ)
全国栄養士養成施設協会 (ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ)
日本栄養士会 (ニホン エイヨウシカイ)
|
| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC9:498.54
NDC9:498.14
NDC9:498.5 |
| ISBN | 9784804113050
|
| 件名 | BSH:栄養
BSH:食品衛生
NDLSH:管理栄養士
|
| NCID | BB15183029 |