ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
> 給食経営管理論
書誌情報:給食経営管理論
キュウショク ケイエイ カンリロン
名倉秀子編著
東京 : 学文社 , 2013.11
vi, 221p : 挿図 ; 26cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.59
N
11176289
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2013
形態
vi, 221p : 挿図 ; 26cm
シリーズ名
食物と栄養学基礎シリーズ
; 12
注記
監修: 吉田勉
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
名倉, 秀子
(ナグラ, ヒデコ)
吉田, 勉(1927-)
(ヨシダ, ツトム)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
9784762022708
件名
BSH:給食
NCID
BB14295151
番号
OTHN : TRC:13064014
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。