食べ物と健康 : 食品衛生学
書誌情報:食べ物と健康 : 食品衛生学
タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン エイセイガク
菅家祐輔, 白尾美佳編著
東京 : 光生館 , 2013.9
vi, 186p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.54
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11176333 利用可
 

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書誌詳細
刊年2013
形態vi, 186p ; 26cm
別書名食品衛生学 : 食べ物と健康
注記文献: p163-164
資料: p165-182
索引: p183-186
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報菅家, 祐輔 (カンケ, ユウスケ)
白尾, 美佳 (シラオ, ミカ)
分類NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN9784332000525
件名BSH:食品衛生
NCIDBB13707435

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