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食べ物と健康 : 食品衛生学
書誌情報:食べ物と健康 : 食品衛生学
タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン エイセイガク
菅家祐輔, 白尾美佳編著
東京 : 光生館 , 2013.9
vi, 186p ; 26cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.54
T
11176333
利用可
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書誌詳細
刊年
2013
形態
vi, 186p ; 26cm
別書名
食品衛生学 : 食べ物と健康
注記
文献: p163-164
資料: p165-182
索引: p183-186
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
菅家, 祐輔
(カンケ, ユウスケ)
白尾, 美佳
(シラオ, ミカ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
9784332000525
件名
BSH:食品衛生
NCID
BB13707435
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