刊年 | 2012 |
形態 | ix, 231p : 挿図 ; 21cm |
別書名 | 免疫学入門 : 食と健康のための
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シリーズ名 | 人と食と自然シリーズ ; 1
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注記 | 監修: 京都健康フォーラム その他の共著者: 大草敏史, 小川正, 上野川修一, 神谷茂, 近藤直実, 下条直樹, 高岩文雄, 鍋島俊隆, 的場伸行 標題紙の共著者(誤植): 近藤直美 共著者「高岩」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え 参考文献・引用文献: 各章末 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 京都健康フォーラム (キョウト ケンコウ フォーラム) 上野川, 修一(1942-) (カミノガワ, シュウイチ) 吉川, 正明(1945-) (ヨシカワ, マサアキ) 宇高, 恵子 (ウダカ, ケイコ) 大草, 敏史 (オオクサ, トシフミ) 小川, 正(1940-) (オガワ, タダシ) 神谷, 茂 (カミヤ, シゲル) 近藤, 直実 (コンドウ, ナオミ) 下条, 直樹 (シモジョウ, ナオキ) 高岩, 文雄 (タカイワ, フミオ) 鍋島, 俊隆(1943-) (ナベシマ, トシタカ) 的場, 伸行 (マトバ, ノブユキ)
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分類 | NDC8:491.8 NDC9:491.8 |
ISBN | 9784767961637
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件名 | BSH:免疫学
BSH:食品
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NCID | BB08519028 |
番号 | OTHN : TRC:12007571 |