刊年 | 2013 |
形態 | 32, 198p : 挿図 ; 26cm |
別書名 | 食事療法・栄養教育用食品成分表 Food composition tables
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注記 | 「食事療法・栄養教育用食品成分表」第2版 (2009年刊) の改題改訂 その他の編者: 笠原賀子, 林静子, 田中弥生, 大楽香子 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 橘, 裕司 (タチバナ, ユウジ) 笠原, 賀子 (カサハラ, ヨシコ) 林, 静子(栄養士) (ハヤシ, シズコ) 田中, 弥生 (タナカ, ヤヨイ) 大楽, 香子 (ダイラク, コウコ)
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分類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
ISBN | 9784804112763
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件名 | BSH:食品 -- 便覧
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NCID | BB12930022 |
番号 | OTHN : TRC:13029261 |