| 刊年 | 2013 |
| 形態 | x, 163p ; 26cm |
| 注記 | そのほかの著者: 小関卓也, 白川仁, 鈴木裕行, 曽我部夏子, 曽根英行, 菱沼宏哉, 星清子
参考文献あり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 駒井, 三千夫(1953-) (コマイ, ミチオ)
正木, 恭介 (マサキ, キョウスケ)
神山, 伸 (カミヤマ, シン)
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| 分類 | NDLC:SC87
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784874923054
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| 件名 | NDLSH:栄養
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| NCID | BB12447543 |
| 番号 | NBN : JP22231662OTHN : (JP-TOTOH)32902649 |