| 刊年 | 2013 |
| 形態 | viii, 310p ; 26cm |
| 別書名 | 公衆栄養学 : 新
新公衆栄養学
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| シリーズ名 | Dai-ichi shuppan textbook series
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| 注記 | その他の著者: 衛藤久美, 大江秀夫, 大谷八峯, 小林良子, 武政睦子, 武見ゆかり, 田中弘之, 辻悦子, 中原澄男, 中村丁次, 林宏一, 原美智子, 藤澤由美子, 古畑公
参考文献: 章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 藤沢, 良知(1929-) (フジサワ, ヨシトモ)
原, 正俊 (ハラ, マサトシ)
芦川, 修貮 (アシカワ, シュウジ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784804112770
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BB12330604 |