| 刊年 | 2013 |
| 形態 | xx, 199p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | Kanrieiyoshi yoseikatei-niokeru moderukoakarikyuramu junkyo kyushokukeieikanriron
Public health nutrition
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| シリーズ名 | 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第9巻
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| 注記 | 監修: 日本栄養改善学会
その他のタイトルは標題紙裏による
参考文献: p189-192 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 石田, 裕美 (1960-) (イシダ, ヒロミ)
富田, 教代 (トミタ, ノリヨ)
日本栄養改善学会 (ニホン エイヨウ カイゼン ガッカイ)
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| 分類 | NDC8:498.14
NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784263709894
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| 件名 | BSH:栄養
NDLSH:給食
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| NCID | BB11368452 |