| 刊年 | 1994 |
| 形態 | 冊 ; 26cm |
| 注記 | 2001以降の編者: 646食品成分表編集委員会
2010以降の出版者: 東京法令出版
['94]は科学技術庁資源調査会編「四訂日本食品標準成分表」,「日本食品脂溶性成分表」,「日本食品食物繊維成分表」準拠
'98は科学技術庁資源調査会編「四訂日本食品標準成分表」,「五訂日本食品標準成分表 新規食品編」,「日本食品脂溶性成分表」,「日本食品食物繊維成分表」準拠
2001-: 科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」「改訂日本食品アミノ酸組成表」準拠
2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011: 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編「五訂増補日本食品標準成分表」, 「五訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」, 科学技術庁資源調査会編「改訂日本食品アミノ酸組成表」準拠
[2013]: 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編「日本食品標準成分表2010」, 「五訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」, 「日本食品標準成分表準拠 アミノ酸成分表2010」準拠
2003 CD-ROM版, 2004, 2005, 2007, 2008, 2010, 2011, 2012, [2013]: CD-ROM (1枚 ; 12cm) 栄養計算ソフト「フーズサポーター」付
2009: 一橋出版(ISBN:9784834851243), 東京法令出版(ISBN:9784809073830)あり
[2013], [2013][CD-ROM付]: 2012.12.20発行(ジャケットの記述)により推定
2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011[CD-ROM付], 2012[CD-ROM付]のISBNはジャケットによる |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 646食品成分表編集委員会 (646 ショクヒン セイブンヒョウ ヘンシュウ イインカイ)
一橋出版 (ヒトツバシ シュッパン)
科学技術庁資源調査会 (カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ)
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| 分類 | NDC8:498.51
NDC7:498.53
NDLC:PC25
NDC9:498.51 |
| ISBN | 4891964049(['94])
4891964049('98)
4834851036(2001)
4834851036(2003)
4834841057(2003 CD-ROM版)
4834841073(2004[CD-ROM付])
4834851117(2005)
483484109X(2005 [CD-ROM付])
4834851141(2006)
4834841138(2006[CD-ROM付])
9784834851182(2007)
4834841154(2007[CD-ROM付])
9784834851229(2008)
9784834841176(2008[CD-ROM付])
9784834851243(2009)
9784834841190(2009[CD-ROM付])
9784809074400(2010)
9784809062728(2010[CD-ROM付])
9784809074707(2011)
9784809062902(2011[CD-ROM付])
9784809075254(2012)
9784809062957(2012[CD-ROM付])
9784809075988([2013])
9784809063046([2013][CD-ROM付])
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| 無効/取消ISBN | 9784809073830(2009)
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| 件名 | BSH:食品
BSH:食品 -- 便覧
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| NCID | BN12295563 |