書誌情報:石井好子のヨーロッパ家庭料理
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書誌詳細
| 刊年 | 2012 |
| 形態 | 194p : 挿図 ; 25cm |
| 注記 | 文化出版局1976.4刊の復刊
復刊に際し解説エッセイ追加, 「私の教科書」は「ミセス」(文化出版局)2002年11月号掲載された文章に加筆・修正したもの。「すぐれたジャーナリストの視点」は書き下ろし。 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 石井, 好子 (イシイ, ヨシコ)
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| 分類 | NDC6:596.3
NDC9:596.23 |
| ISBN | 9784309273471
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| 件名 | BSH:料理(西洋)
NDLSH:西洋料理
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| NCID | BB1039588X |
| 番号 | NBN : JP75085146 |
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