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書誌情報:乾しいたけ : 千年の歴史をひもとく : 森からの贈りもの
ホシシイタケ : センネン ノ レキシ オ ヒモトク : モリ カラノ オクリモノ
小川武廣著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2012.7
205p : 挿図 ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 657.82
  • O
  •  
11174256 利用可
 

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書誌詳細
刊年2012
形態205p : 挿図 ; 22cm
別書名乾しいたけ : 千年の歴史をひもとく
乾しいたけ : 1000年の歴史をひもとく : 森からの贈りもの
注記年表: p[135]-158
参考・引用文献: p201-202
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報小川, 武廣(1928-) (オガワ, タケヒロ)
分類NDC8:657.82
NDC9:657.82
ISBN9784789554510
件名BSH:しいたけ(椎茸)
BSH:乾物
NDLSH:椎茸
NCIDBB10072665
番号OTHN : TRC:12039524

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