書誌情報:食物学概論

ショクモツガクガイロン
藤原葉子編著
東京 : 光生館 , 2012.10
iv, 206p : 挿図 ; 21cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 1F一般書架D	498.5 F	11173758	利用可

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書誌詳細

刊年	2012
形態	iv, 206p : 挿図 ; 21cm
注記	引用・参考文献、学生に薦める参考図書あり執筆: 河野一世ほか
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	藤原, 葉子(1957-) (フジワラ, ヨウコ)
分類	NDC8:498.5 NDC9:498.5
ISBN	9784332040538
件名	BSH:食物
NCID	BB10562201
番号	OTHN : TRC:12053823

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