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> 「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える
書誌情報:「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える
リスク ノ タベカタ : ショク ノ アンゼン アンシン オ カンガエル
岩田健太郎著
東京 : 筑摩書房 , 2012.10
238p : 挿図 ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.54
I
11173757
利用可
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書誌詳細
刊年
2012
形態
238p : 挿図 ; 18cm
別書名
リスクの食べ方 : 食の安全安心を考える
シリーズ名
ちくま新書
; 982
注記
注: p236-238
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
岩田, 健太郎(1971-)
(イワタ, ケンタロウ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
9784480066848
件名
BSH:食品衛生
NCID
BB10367873
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