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書誌情報:ケーキの歴史物語
ケーキ ノ レキシ モノガタリ
ニコラ・ハンブル著
堤理華訳
東京 : 原書房 , 2012.3
187p : 挿図 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
H
11173620
利用可
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書誌詳細
刊年
2012
形態
187p : 挿図 ; 20cm
別書名
Cake : a global history
シリーズ名
お菓子の図書館
注記
参考文献: p175
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Humble, Nicola
堤, 理華(1959-)
(ツツミ, リカ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:588.35
ISBN
9784562047840
件名
BSH:菓子 -- 歴史
NDLSH:ケーキ -- 歴史
NCID
BB08926939
番号
OTHN : TRC:12014633
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