書誌情報:衛生管理ガイドブック : 食品取扱者・調理従事者必携 : 食品衛生責任者 : 実践マニュアル

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エイセイカンリガイドブック : ショクヒントリアツカイシャ・チョウリジュウジシャヒッケイ : ショクヒンエイセイセキニンシャ : ジッセンマニュアル
東京 : 日本食品衛生協会 , 2009.11
viii, 86p : 挿図 ; 26cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架B	498.54 E	11174260	利用可

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書誌詳細

刊年	2009
形態	viii, 86p : 挿図 ; 26cm
別書名	食品取扱者調理従事者必携衛生管理ガイドブック
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	日本食品衛生協会 (ニホンショクヒンエイセイキョウカイ)
分類	NDC9:498.54 NDLC:EG261
件名	NDLSH:食品衛生
NCID	BB01167556
番号	NBN : JP21689551

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