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書誌情報:衛生管理ガイドブック : 食品取扱者・調理従事者必携 : 食品衛生責任者 : 実践マニュアル
エイセイ カンリ ガイドブック : ショクヒン トリアツカイ シャ・チョウリ ジュウジシャ ヒッケイ : ショクヒン エイセイ セキニンシャ : ジッセン マニュアル
東京 : 日本食品衛生協会 , 2009.11
viii, 86p : 挿図 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.54
E
11174260
利用可
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書誌詳細
刊年
2009
形態
viii, 86p : 挿図 ; 26cm
別書名
食品取扱者調理従事者必携衛生管理ガイドブック
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本食品衛生協会
(ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ)
分類
NDC9:498.54
NDLC:EG261
件名
NDLSH:食品衛生
NCID
BB01167556
番号
NBN : JP21689551
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