| 刊年 | 2012 |
| 形態 | viii, 254p : 挿図 ; 26cm |
| シリーズ名 | 管理栄養士講座
|
| 注記 | 日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠
引用文献・参考文献: 章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 小林, 修平 (コバヤシ, シュウヘイ)
山本, 茂(1945-) (ヤマモト, シゲル)
|
| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784767904580
|
| 件名 | NDLSH:栄養
|
| NCID | BB09299095 |
| 番号 | OTHN : TRC:12028806 |