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書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄著
第3版
東京 : 恒星社厚生閣 , 2012.3
ix, 276p : 挿図 ; 22cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.54
S
11172512
利用可
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書誌詳細
刊年
2012
形態
ix, 276p : 挿図 ; 22cm
注記
索引: p273-276
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山中, 英明(1940-)
(ヤマナカ, ヒデアキ)
藤井, 建夫(1943-)
(フジイ, タテオ)
塩見, 一雄(1947-)
(シオミ, カズオ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
9784769912682
件名
BSH:食品衛生
NCID
BB09128900
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