| 刊年 | 2012 |
| 形態 | viii, 166p : 挿図 ; 31cm |
| 別書名 | 栄養生理学生化学実験
|
| シリーズ名 | 栄養科学シリーズNEXT
|
| 注記 | 編集: 講談社サイエンティフィク |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 加藤, 秀夫(1947-) (カトウ, ヒデオ)
木戸, 康博 (1955-) (キド, ヤスヒロ)
桑波田, 雅士 (クワハタ, マサシ)
講談社サイエンティフィク (コウダンシャ サイエンティフィク)
|
| 分類 | NDC8:498.56
NDC9:498.56
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784061553491
|
| 件名 | BSH:栄養生理 -- 実験
BSH:生化学 -- 実験
|
| NCID | BB08481526 |
| 番号 | OTHN : TRC:12008615 |