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書誌情報:かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしく!もっと食べやすく!
カム ノミコム ガ コンナンナ ヒト ノ ショクジ : モット オイシク! モット タベヤスク!
山田晴子監修&食事指導
菊谷武歯科指導
赤堀博美料理指導
改訂新版
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2004.2
175p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 491.343
  • K
  •  
11195247 利用可
 

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書誌詳細
刊年2004
形態175p ; 26cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山田, 晴子 (1947- 栄養士) (ヤマダ, ハルコ)
菊谷, 武 (キクタニ, タケシ)
赤堀, 博美 (1965-) (アカホリ, ヒロミ)
分類NDC8:491.343
NDC9:491.343
ISBN4789547256
件名BSH:摂食
BSH:嚥下障害
BSH:食餌療法
NCIDBA65730512
番号OTHN : TRC:04005466

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