刊年 | 2012 |
形態 | xvi, 346p : 挿図 ; 26cm |
シリーズ名 | 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
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注記 | 記入式ノートつき、実用新案登録 引用・参考文献あり |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 大和田, 浩子 (オオワダ, ヒロコ) 中山, 健夫(1961-) (ナカヤマ, タケオ)
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分類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
ISBN | 9784844607908
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件名 | BSH:栄養
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NCID | BB08997085 |
番号 | OTHN : TRC:12019544 |