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> 塩麹と発酵食のレシピ : おいしくてからだによく効く
書誌情報:塩麹と発酵食のレシピ : おいしくてからだによく効く
シオコウジ ト ハッコウショク ノ レシピ : オイシクテ カラダ ニ ヨク キク
白澤卓二, 舘野真知子著
東京 : アスペクト , 2011.10
127p ; 21cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596
S
11171955
利用可
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書誌詳細
刊年
2011
形態
127p ; 21cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
白澤, 卓二(1958-)
(シラサワ, タクジ)
舘野, 真知子
(タテノ, マチコ)
分類
NDC9:498.583
NDC9:596
ISBN
9784757219441
件名
BSH:料理
BSH:食品
BSH:発酵
NCID
BB07123112
番号
NBN : JP21986219
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