刊年 | 2011 |
形態 | 冊 ; 26cm |
別書名 | All guide : standard tables of food composition 食品成分表 : オールガイド オールガイド五訂増補食品成分表
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注記 | 「日本食品標準成分表2010」および「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」に準拠 「オールガイド五訂増補食品成分表」の改題、巻次を継承 2013, 2014, 2015, 2016の付録: 食品の重量, 調理の基礎 (1枚) |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 実教出版編修部 (ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ)
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分類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
ISBN | 9784407325157(2012) 9784407330656(2013) 9784407332902(2014) 9784407336054(2015) 9784407338119(2016)
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件名 | BSH:食品 -- 便覧
NDLSH:食品成分表
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NCID | BB07390221 |
番号 | OTHN : TRC:11056138 |