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書誌情報:日本ラーメン秘史
ニホン ラーメン ヒシ
大崎裕史著
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2011.10
222p ; 18cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596.38
O
11171950
利用可
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書誌詳細
刊年
2011
形態
222p ; 18cm
シリーズ名
日経プレミアシリーズ
; 081
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
大崎, 裕史(1959-)
(オオサキ, ヒロシ)
分類
NDC8:596.3
NDC9:596.38
ISBN
9784532260811
件名
BSH:ラーメン(麺類)
NCID
BB07017272
番号
OTHN : TRC:11050407
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