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書誌情報:めんと和菓子の夜明け : 索餅の謎を解く
メン ト ワガシ ノ ヨアケ : サクベイ ノ ナゾ オ トク
松本忠久著
東京 : 丸善プラネット
東京 : 丸善出版 (発売) , 2011.10
xiv, 272p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.81
M
11171402
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2011
形態
xiv, 272p ; 20cm
注記
参考文献: p255-272
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
松本, 忠久(1936-)
(マツモト, タダヒサ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN
9784863450950
件名
BSH:麺類 -- 歴史
BSH:和菓子 -- 歴史
NCID
BB07283141
番号
OTHN : TRC:11053554
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