刊年 | 2011 |
形態 | iii, 111p : 挿図 ; 26cm |
シリーズ名 | サクセス管理栄養士講座[食べ物と健康 ; 2]
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出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 植木, 幸英 (ウエキ, ユキヒデ) 阿部, 尚樹 (アベ, ナオキ) 全国栄養士養成施設協会 (ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ) 日本栄養士会 (ニホン エイヨウシカイ)
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分類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDC9:498.54 NDC9:498.14 NDC9:498.5 |
ISBN | 9784804112558
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件名 | BSH:栄養
BSH:食品衛生
NDLSH:管理栄養士
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NCID | BB07274854 |