刊年 | 2011 |
形態 | vi, 136p ; 31cm |
シリーズ名 | 栄養科学シリーズNEXT
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注記 | その他の編者: 郡俊之, 酒井徹, 山本茂 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 金田, 雅代 (カネダ, マサヨ) 郡, 俊之 (コオリ, トシユキ) 酒井, 徹 (サカイ, トオル) 山本, 茂(1945-) (ヤマモト, シゲル)
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分類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
ISBN | 9784061553552
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件名 | BSH:栄養
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NCID | BB0705762X |
番号 | OTHN : TRC:11050470 |