ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
>
関連資料一覧:(本学所蔵)
> 米粉食品 : 食品工業における技術開発とその活用法
書誌情報:米粉食品 : 食品工業における技術開発とその活用法
コメコ ショクヒン : ショクヒン コウギョウ ニオケル ギジュツ カイハツ ト ソノ カツヨウホウ
食品工業編集部編纂
東京 : 光琳 , 2011.9
131p : 挿図 ; 21cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
619.3
K
11171262
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2011
形態
131p : 挿図 ; 21cm
別書名
米粉食品 : 食品工業における技術開発とその活用法
シリーズ名
食品工業NEO
注記
付: 参考文献, 参考資料・文献等
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
食品工業編集部
(ショクヒン コウギョウ ヘンシュウブ)
分類
NDC8:619.3
ISBN
9784771211063
件名
NDLSH:米
NDLSH:食品製造
NDLSH:製粉
BSH:米粉
NCID
BB06783794
番号
OTHN : TRC:11045534
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。