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書誌情報:給食経営管理用語辞典
キュウショク ケイエイ カンリ ヨウゴ ジテン
日本給食経営管理学会監修
東京 : 第一出版 , 2011.11
165p ; 19cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.59
K
11171119
利用可
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書誌詳細
刊年
2011
形態
165p ; 19cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本給食経営管理学会
(ニホン キュウショク ケイエイ カンリ ガッカイ)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
9784804112510
件名
BSH:給食 -- 辞典
NCID
BB07595279
番号
OTHN : TRC:11056167
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