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書誌情報:乾物と保存食材事典
カンブツ ト ホゾン ショクザイ ジテン
星名桂治監修
東京 : 誠文堂新光社 , 2011.10
183p : 挿図 ; 24cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
619
K
11170593
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2011
形態
183p : 挿図 ; 24cm
注記
参考文献: 巻末
索引: p180-183
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
星名, 桂治(1947-)
(ホシナ, ケイジ)
分類
NDC9:619
NDC9:619.036
NDLC:PC2
NDLC:PC61
ISBN
9784416811689
件名
NDLSH:乾物 -- 便覧
NDLSH:食品保存
BSH:乾物
NCID
BB07491251
番号
NBN : JP21999891
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