刊年 | 2011 |
形態 | 4, 403p, 図版 [4] p : 挿図 ; 23cm |
別書名 | 日本の食文化史年表
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注記 | 参考文献: p364-372 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 江原, 絢子(1943-) (エハラ, アヤコ) 東四柳, 祥子(1977-) (ヒガシヨツヤナギ, ショウコ)
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分類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ISBN | 9784642014595
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件名 | BSH:食生活 -- 歴史 -- 年表
NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史 -- 年表
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NCID | BB06088592 |
番号 | OTHN : TRC:11032996 |