書誌情報:日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理

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ニホンジンノショクジセッシュキジュン 2010ネンバンノジッセンウンヨウ : トクテイキュウショクシセツトウニオケルエイヨウショクジカンリ
食事摂取基準の実践・運用を考える会編
東京 : 第一出版 , 2011.3
141p ; 26cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 1F一般書架D	498.59 N	11169796	利用可

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書誌詳細

刊年	2011
形態	141p ; 26cm
別書名	日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理日本人の食事摂取基準2010年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理
注記	食事摂取基準の実践・運用を考える会代表(編集・執筆): 松崎政三, 池本真二, 井上浩一参考文献: 編末
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	食事摂取基準の実践・運用を考える会 (ショクジセッシュキジュンノジッセンウンヨウオカンガエルカイ) 松崎, 政三 (マツザキ, マサミ) 池本, 真二 (イケモト, シンジ) 井上, 浩一(1958-) (イノウエ, コウイチ)
分類	NDC9:498.59
ISBN	9784804112381
件名	BSH:給食
NCID	BB05262796

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