| 刊年 | 2010 |
| 形態 | viii, 150p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 改訂栄養教育指導演習
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| 注記 | 日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠
その他の共著者: 加藤由美子, 児島そのえ, 相良多喜子, 関口紀子, 豊瀬恵美子, 山下静江, 蕨迫栄美子
参考文献: 章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 斎藤, 礼子(1933-) (サイトウ, レイコ)
宇和川, 小百合 (ウワガワ, サユリ)
加藤, 由美子 (カトウ, ユミコ)
児島, そのえ (コジマ, ソノエ)
相良, 多喜子 (サガラ, タキコ)
関口, 紀子 (セキグチ, ノリコ)
豊瀬, 恵美子 (トヨセ, エミコ)
山下, 静江 (ヤマシタ, シズエ)
蕨迫, 栄美子 (ワラビサコ, エミコ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784767904290
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| 件名 | BSH:栄養教育
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| NCID | BB02601013 |
| 番号 | OTHN : TRC:10026860 |