| 刊年 | 2010 |
| 形態 | xi, 224p ; 26cm |
| 別書名 | Basic nutrition
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| 注記 | 索引: p217-224
その他の著者: 奥野和子, 麻見直美, 木本万里ほか |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 飯塚, 美和子(1937-) (イイズカ, ミワコ)
奥野, 和子 (オクノ, カズコ)
保屋野, 美智子 (ホヤノ, ミチコ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784525632786
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BB0208505X |
| 番号 | OTHN : TRC:08019301 |