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書誌情報:栄養・食事管理のための施設別給食献立集
エイヨウ ショクジ カンリ ノ タメ ノ シセツベツ キュウショク コンダテシュウ
鈴木久乃編著
改訂
東京 : 建帛社 , 2010.3
215p ; 26cm


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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.59
  • E
  •  
11211467 利用可
 

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書誌詳細
刊年2010
形態215p ; 26cm
注記日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報鈴木, 久乃 (スズキ,ヒサノ)
殿塚, 婦美子 (トノズカ,フミコ)
足立, 香代子 (アダチ,カヨコ)
分類NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN9784767904276
件名BSH:給食
NCIDBB02479951
番号OTHN : TRC:10026858

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