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書誌情報:栄養・食事管理のための施設別給食献立集
エイヨウ ショクジ カンリ ノ タメ ノ シセツベツ キュウショク コンダテシュウ
鈴木久乃編著
改訂
東京 : 建帛社 , 2010.3
215p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.59
E
11211467
利用可
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書誌詳細
刊年
2010
形態
215p ; 26cm
注記
日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
鈴木, 久乃
(スズキ,ヒサノ)
殿塚, 婦美子
(トノズカ,フミコ)
足立, 香代子
(アダチ,カヨコ)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
9784767904276
件名
BSH:給食
NCID
BB02479951
番号
OTHN : TRC:10026858
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