| 刊年 | 2009 |
| 形態 | x, 210p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 基礎栄養学
Basic nutrition
総論栄養学
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| 注記 | 初版-第3版のタイトル: 総論栄養学
第4-6版のタイトル: 基礎栄養学 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 吉田, 勉(1927-) (ヨシダ, ツトム)
石井, 孝彦 (イシイ, タカヒコ)
篠田, 粧子 (シノダ, ショウコ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784263705667
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BA89821463 |
| 番号 | OTHN : TRC:09023999 |