| 刊年 | 2010 |
| 形態 | vi, 144p : 挿図 ; 31cm |
| シリーズ名 | 栄養科学シリーズNEXT
|
| 注記 | 編集: 講談社サイエンティフィク
索引: p143-144 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 塚原, 丘美 (ツカハラ, タカヨシ)
講談社サイエンティフィク (コウダンシャ サイエンティフィク)
|
| 分類 | NDC8:498.58
NDC9:498.58 |
| ISBN | 9784061553521
|
| 件名 | BSH:病態栄養学
|
| NCID | BB01415283 |
| 番号 | OTHN : TRC:10013314 |