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書誌情報:調理学
チョウリガク
高橋敦子編著
新版
東京 : 光生館 , 2010.3
3, iv, 123p : 挿図 ; 26cm
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巻号
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596
C
11211230
利用可
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書誌詳細
刊年
2010
形態
3, iv, 123p : 挿図 ; 26cm
別書名
Cookery
注記
執筆者: 柳沢幸江, 四宮陽子, 松田康子[ほか]
参考文献: 各章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
高橋, 敦子(1941-)
(タカハシ, アツコ)
分類
NDC8:596
NDC9:596
ISBN
9784332050322
件名
BSH:料理
NCID
BB01919888
番号
OTHN : TRC:10020108
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