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書誌情報:味噌・醤油入門
ミソ ショウユ ニュウモン
山本泰, 田中秀夫共著
増補改訂4版
東京 : 日本食糧新聞社 , 2009.9
xxvi, 240p ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
588.6
Y
11209902
利用可
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書誌詳細
刊年
2009
形態
xxvi, 240p ; 18cm
別書名
味噌醤油入門
シリーズ名
食品知識ミニブックスシリーズ
注記
項目索引: pxv-xxvi
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山本, 泰
田中, 秀夫
分類
NDC8:588.6
NDLC:PC51
ISBN
9784889271362
件名
NDLSH:味噌
NDLSH:醤油
NCID
BB0020263X
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