書誌情報:雑食動物のジレンマ : ある4つの食事の自然史

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ザッショクドウブツノジレンマ : アル 4ツノショクジノシゼンシ
マイケル・ポーラン [著]
ラッセル秀子訳
東京 : 東洋経済新報社 , 2009.11
2冊 ; 20cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1	上	0	南港 2F一般書架B	498.5 P 1	11209730	利用可
2	下	0	南港 2F一般書架B	498.5 P 2	11209731	利用可

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書誌詳細

刊年	2009
形態	2冊 ; 20cm
別書名	The omnivore's dilemma : a natural history of four meals
注記	下: 参考文献: p266-287
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
原作言語	英語
著者情報	Pollan, Michael ラッセル, 秀子 (ラッセル, ヒデコ)
分類	NDC8:498.5 NDC9:498.5
ISBN	9784492043523(上) 9784492043530(下)
件名	BSH:食生活 BSH:食物 BSH:アメリカ合衆国 -- 農業 BSH:食品工業 BSH:狩猟 NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国 NDLSH:食品
NCID	BB00039390

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