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書誌情報:食の安全事典
ショク ノ アンゼン ジテン
山口英昌監修
東京 : 旬報社 , 2009.10
xvi, 333p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F参考図書架C
R498.54
S
11209638
禁帯出
利用可
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書誌詳細
刊年
2009
形態
xvi, 333p ; 22cm
別書名
Encyclopedia of food safety
注記
参考資料あり
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山口, 英昌(1942-)
(ヤマグチ, ヒデマサ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
9784845111336
件名
BSH:食品衛生 -- 辞典
NCID
BA91763698
番号
OTHN : TRC:09054766
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