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書誌情報:調理を学ぶ
チョウリ オ マナブ
長尾慶子編著
東京 : 八千代出版 , 2009.4
188p ; 26cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596
C
11209262
利用可
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書誌詳細
刊年
2009
形態
188p ; 26cm
注記
執筆: 長尾慶子ほか
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
長尾, 慶子
(ナガオ, ケイコ)
分類
NDC9:596
NDLC:EF27
ISBN
9784842914732
件名
NDLSH:調理科学
NCID
BA90371943
番号
NBN : JP21576070
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