| 刊年 | 2009 |
| 形態 | iv, 200p : 挿図 ; 26cm |
| 注記 | その他の共著: 名倉千恵子, 相川りゑ子, 田村朝子, 彦坂令子, 韓順子, 塚越恵久子, 須藤紀子, 上杉宰世, 大坂裕子, 中西靖子
参考資料: p183
引用・参考文献: 章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 八倉巻, 和子(1933-) (ヤグラマキ, カズコ)
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| 分類 | NDC9:498.55
NDLC:EG257 |
| ISBN | 9784332030331
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| 件名 | NDLSH:栄養 -- 研究・指導
NDLSH:栄養教育
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| NCID | BA90297148 |
| 番号 | NBN : JP21577298 |