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> 乳酸菌 : 健康をまもる発酵食品の秘密
書誌情報:乳酸菌 : 健康をまもる発酵食品の秘密
ニュウサンキン : ケンコウ オ マモル ハッコウ ショクヒン ノ ヒミツ
小崎道雄著
東京 : 八坂書房 , 2009.1
305, 13p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
: 新装版
0
南港 2F一般書架C
588.51
K
11208845
利用可
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書誌詳細
刊年
2009
形態
305, 13p ; 19cm
注記
参考文献: p302-305
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
小崎, 道雄(1922-)
(コザキ, ミチオ)
分類
NDC8:588.51
NDC9:588.51
ISBN
9784896949247(: 新装版)
件名
BSH:乳酸菌
BSH:発酵
NCID
BA88853566
番号
OTHN : TRC:09004727
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